Portfolio Categories: formaggi

Frischkäse, hergestellt durch Säuregerinnung, gekennzeichnet durch eine glatte, feuchte und leicht streichbare Paste. Sein Geschmack ist süß, aber leicht sauer und hinterlässt ein angenehm kühles Gefühl. Ideal für: Aperitifs, Abschluss des Essens.

Formaggio fresco a coagulazione acida, dalla pasta particolarmente burrosa e densa e dal gusto dolce ed intenso ma con una punta di acidità. Ideale per: insalate, mantecare risotti, pulire la bocca a fine pasto.